Programa de Pepino para Cosecha Continua: Campo y Producción Protegida

Por Ihumate

Pepino joven creciendo en la planta

Contenido

Contexto del cultivo y elección varietal

Elija pepino fresco, encurtido, mini o largo protegido según mercado. Priorice resistencia a mildiu, oídio y virus en campo; use partenocárpicos bajo cubierta. Retire cubiertas al florecer si el cultivar necesita insectos.

Preparación del suelo y plantación

Use suelo drenado pero retentivo, pH 6,0-6,5, con materia orgánica. Plante tras la helada con suelo cercano a 21°C, a 1,3 cm de profundidad y 20-30 cm entre plantas. Camas, acolchado y espaldera mejoran sanidad.

Manejo nutricional

Fertilice según análisis: use un NPK equilibrado al inicio y K fraccionado con Ca y Mg desde floración. Evite exceso de N. El acondicionamiento húmico apoya las raíces y el extracto de algas ayuda al establecimiento y estrés; use EDTA tras diagnóstico.

Recomendaciones de riego

Mantenga humedad uniforme, normalmente cerca de 25 mm semanales ajustados. Evite estrés en floración, cuajado y cosecha. Use goteo por la mañana, mantenga hojas secas y aumente frecuencia en arena.

Manejo de plagas y enfermedades

Revise semanalmente pulgones, mosca blanca, trips y ácaros. Conserve benéficos y use neem, aceites u hongos registrados al inicio. Rotación, resistencia, goteo y ventilación reducen mildius, mancha angular, marchitez y virus.

Cosecha y poscosecha

Coseche al tamaño comercial, verde y con semilla blanda, a diario o cada dos días. Retire frutos amarillos, enfríe rápido y almacene poco tiempo cerca de 10-13°C y alta humedad.

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Fuentes